06日 1月 2016

寺メシへの道 その参

第2回テスト釜飯。
本日は大根と揚げの醤油メシをテスト。
水加減、味付け加減がイマイチわからない。点火も2度失敗。炊き上がりは、お焦げはできましたが、少々堅めのご飯になってしまいました。
こんな事では、皆さをに喜んでもらえる寺メシにはなりません。失敗を教訓に次回こそ美味しい釜飯を目指ささます。
なんせ、釜飯は寺メシの目玉メシなんですから。
カテゴリ： 行事

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コメント: 1
  • #1

    尚子 (土曜日, 09 1月 2016 09:41)

    釜飯はやっぱり美味しいですよ！でも、五感をフルに使って炊き上げるので難しいんですよね(^_^;)
    和尚さんファイト‼︎＼(^o^)／